第8回青祥会研究発表大会 平成23(2011)年3月13日(日)

  「第8回青祥会研究発表大会」が、3月13日(日)長浜文化芸術会館において、「食べることは生きること」~食と介護と高齢者~を大会テーマに地域住民や行政・医療・福祉関係など400人以上が参加し盛大に開催された。
 特別講演は食生活ジャーナリストの佐藤達夫氏が「あなたはなぜやせないのか」~健康で長生きするための正しい食生活とは~をテーマに具体的な健康生活法を講演していただきました。
 なお、当大会の金賞は「重度要介護者に対する食事接種自立に向けた作業療法」~リクライニング車椅子用テーブルの作成とその効果~を発表した長浜メディケアセンターが受賞しました。